Proteinchokladbollar

Igår gjordes ett försök till någon form av kalorisnål efterrätt. Denna gång föll det på chokladbollar. För ca. en vecka sedan gjorde vi också ett försök med ett annat recept, men eftersom det inte blev så lyckat så provade vi ett nytt (lite mindre nyttigt) i hopp om bättre resultat, och det blev det! De smakade nästan som vanliga chokladbollar med smör och socker faktiskt! :) Dock inte fullt lika smöriga och söta i smaken som ni kanske kan förstå... men vi kommer garanterat att göra dem fler gånger då resultatet blev över det förväntade!

Ingredienser: ca. 20 st.

3 dl havregryn

250 g mini keso

6 msk Cankao

1 msk kakao

1 tsk vaniljsocker

1 msk milda Culinesse

2 msk sötningsströ

1/2 dl proteinpulver choklad

Kaffe efter smak (vi gjorde koncentrerat av Nescafé för att smeten inte skulle bli så blöt)

kokos

Gör så här:

Blanda alla ingredienserna förutom kokos i en matberedare eller i en skål och mixa till en jämn smet med en stavmixer. Vi tog lite extra sötningsströ och tillsatte dessutom ca. 1/2 tsk vaniljpulver för att förbättra smaken.

Forma sedan till bollar som sedan rullas i kokos.

Näringsvärde
Energi (hela smeten)	1060 kcal
Energi per chokladboll	»50 kcal
Protein (hela smeten)	72 g