måndag 30 april 2012

Hemgjord müsli

Jag älskar flingor med fil, jag skulle kunna äta hur mycket som helst egentligen, framför allt med rätt sylt eller med bär! Efter min spenderade vecka i Medlefors där jag varje morgon fick äta deras hemgjorda müsli kunde jag inte hålla mig, jag var tvungen att också göra en egen! :) Det är så underbart att få välja vad man själv vill ha i och dessutom blir müslin så krispig och god till skillnad från mina erfarenheter av de köpta müslipaketen.
Nej, jag kommer nog fortsätta att göra egen müsli framöver! Detta var en nyttig vinnare! :)

Ingredienser:
4 dl havregryn
2 dl rågflingor
2 dl kornflingor
1 dl dinkelflingor
1 dl veteflingor
1 dl kokos
1 dl solrosfrön
1 påse mandelflarn
0,5 dl linfrön
Valfria nötter, jag tog lite valnötter och cashew
2 dl vatten
3 msk sirap (honung fungerar också), mängden går även att öka för att få en sötare müsli!
4 msk rapsolja
Torkad frukt, jag köpte lite olika från "Naturgodishyllan", bl.a. bananer. Sedan tillsatte jag även torkade tranbär :)

Gör så här:
Sätt ugnen på 200 grader. Blanda alla flingor, frön och nötter (egentligen allt torrt förutom den torkade frukten/bären) och sprid ut blandningen i en långpanna. Blanda sedan vattnet, sirapen och oljan och ringla försiktigt över den torra blandningen i långpannan. Rör sedan om så att det blir jämnt fördelat. Känns blandningen mot förmodan som att den fått för lite vätska kan man göra mer "vatten-sirap-olja blandning" och hälla på, detta är en smaksak! :)
Rosta sedan i mitten av ugnen i ca. 20 minuter. Rör om ungefär var 5:e minut så att blandningen blir jämnt rostad. Då müslin fått lagom med färg är den klar.
Då müslin svalnat blandas sedan den torkade frukten i. Förvara müslin torrt i en burk.


ÄLSKA frukost!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar